ENSALADA DE FRUTAS

Refrescante, hidratante... un baño de vitaminas Ingredientes (4 personas): 1 mango 2 naranjas 1/2 piña pequeña 1 kiwi 1 manzana 2 peras conferencia o limonera 1 rodaja de sandía a trozos hojas de lechuga palmitos 18 uvas Preparación Receta Ensalada de Frutas: Paso 1: Trocear la lechuga a modo de juliana y los palmitos en pequeñas ruedas. Paso 2: Trocear la fruta en trozos pequeños la manzana, el mango, el kiwi... Las naranjas se parten por dos o tres cada gajo. Los granos de uva por la mitad. Paso 3: Hacer una vinagreta a base aceite de oliva, zumo de media naranja, un poco de miel, hasta que quede una salsa espesa. Paso 4. Poner como base la lechuga y el palmito en una fuente. Añadir las frutas. Rociarlo todo con la salsa. Se adorna con hojas de hierbabuena o menta.